🌟 Astuces
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🌽 Utilisez du maïs frais et sucré pour un goût optimal (ou du maïs surgelé bien séché).
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🖌️ Badigeonnez légèrement le maïs d’huile avant cuisson pour une coloration uniforme.
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⚡ Ajoutez les garnitures rapidement tant que le maïs est chaud pour une meilleure adhérence.
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🍢 Servez avec des piques en bois pour une dégustation plus facile.
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🎉 Pour un repas convivial, proposez un bar à Elote où chacun personnalise son épi.
✨ Un classique de la street food mexicaine : gourmand, coloré et irrésistible !
