🍤🧄 Gratin de Crevettes Façon Scampi

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Préchauffage : Allumez le four à 200°C (400°F). Graissez légèrement un plat allant au four avec un peu d’huile d’olive.
2️⃣ Assaisonner les crevettes : Dans un grand bol, mélangez les crevettes avec le beurre fondu, l’huile d’olive, l’ail, le jus et le zeste de citron, le piment (facultatif), le sel et le poivre. Bien enrober.
3️⃣ Assembler le plat : Disposez les crevettes assaisonnées en une seule couche dans le plat préparé.
4️⃣ Préparer la garniture : Dans un petit bol, mélangez le parmesan, la chapelure panko et le persil. Parsemez uniformément sur les crevettes.
5️⃣ Cuisson : Enfournez 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient roses et opaques et que le dessus soit doré et croustillant.
6️⃣ Service : Laissez reposer quelques minutes. Servez avec des quartiers de citron 🍋 et accompagnez de pâtes, de riz ou d’une salade fraîche.