5ïžâŁ Enfournez. Cuisez 8 Ă 10 minutes, jusquâĂ ce que les bords soient dorĂ©s et le centre encore lĂ©gĂšrement tendre. Ă la sortie, laissez les cookies sur la plaque : la chaleur rĂ©siduelle les finit en douceur.
6ïžâŁ Laissez refroidir. Patientez 5 minutes avant de transfĂ©rer sur une grille. Ce repos Ă©vite quâils ne se cassent et leur donne la texture idĂ©ale : croustillante dehors, moelleuse dedans.
7ïžâŁ Conservez-les bien. Rangez vos cookies refroidis dans une boĂźte hermĂ©tique avec une feuille de papier cuisson entre chaque couche. Ils resteront frais 5 Ă 7 jours.
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Calories : 125 | MatiÚres grasses : 6 g | Glucides : 17 g | Protéines : 1 g | Sucres : 10 g