🛒 Ingrédients
Pour la croûte :
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150 g de biscuits Graham ou Digestive émiettés (1 ½ tasse)
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50 g de sucre en poudre (¼ tasse)
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½ c. à café de cannelle moulue (facultatif)
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115 g de beurre doux fondu (½ tasse)
Pour la garniture :
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3 paquets de 225 g de fromage frais type Philadelphia, ramolli
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200 g de sucre en poudre (1 tasse)
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1 c. à café d’extrait de vanille
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3 gros œufs
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120 g de crème fraîche épaisse (½ tasse)
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120 ml de crème liquide entière (½ tasse)
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240 ml de sauce caramel (1 tasse), plus un peu pour le décor
