Cette inflammation persistante perturbe ensuite plusieurs fonctions métaboliques :
- đž Elle endommage les rĂ©cepteurs dâinsuline, empĂȘchant le glucose dâentrer dans les cellules. RĂ©sultat : le sucre reste dans le sang et le corps rĂ©clame davantage Ă manger.
- đž Elle stimule la production de cortisol, lâhormone du stress, qui favorise le stockage du glucose sous forme de graisses, surtout au niveau abdominal.
- đž Elle dĂ©rĂšgle les signaux de satiĂ©tĂ©, ce qui entretient le cercle vicieux de la faim et du stockage.