Contrairement aux snacks industriels riches en sucres raffinĂ©s, les fruits secs offrent une libĂ©ration dâĂ©nergie progressive. Cette caractĂ©ristique en fait un alliĂ© prĂ©cieux pour Ă©viter les coups de fatigue en milieu de journĂ©e. Leur richesse en magnĂ©sium et en potassium contribue Ă©galement Ă rĂ©duire le stress et Ă amĂ©liorer la concentration.