đ Les poissons gras : le carburant des neurones
Saumon, sardine, maquereau ou thon⊠ces poissons regorgent dâomĂ©ga-3, des acides gras essentiels qui participent Ă la protection des membranes neuronales. Ils renforcent la communication entre les cellules du cerveau et rĂ©duisent les risques de dĂ©clin cognitif. Une consommation rĂ©guliĂšre (deux portions par semaine) contribue aussi Ă prĂ©venir la dĂ©pression et Ă maintenir une bonne mĂ©moire.