Le délice tendre et océanique du saumon grillé, avec les bienfaits sains de la noisette du quinoa, la fraîcheur émeraude croquante du brocoli cuit à la vapeur, la richesse crémeuse et veloutée de l’avocat, l’éclat de douceur juteuse des tomates cerises et le croquant rafraîchissant du concombre. Cette salade saine, satisfaisante, nourrissante et délicieuse est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger !
Temps de préparation : 10 à 12 minutes
Temps de cuisson : 30 à 35 minutes
Temps total : 38 à 47 minutes
Ingrédients :
• Filets de saumon grillés
• 1 tasse de quinoa, cuit
• 1 tasse de fleurons de brocoli cuits à la vapeur
• 1 avocat, tranché
• Tomates cerises, coupées en deux
• Concombre, tranché
• Quartiers de citron
• Sel et poivre au goût
• Huile d’olive pour arroser
• Herbes fraîches (facultatif)
