Cette cocotte transforme d’humbles courgettes en un plat doré, au fromage et fondant dans la bouche. Les courgettes râpées sont combinées avec des œufs, des herbes et du fromage, puis cuites jusqu’à ce qu’elles bouillonnent avec un dessus croustillant. Il s’agit d’un plat végétarien principal, d’un accompagnement de style méditerranéen ou même d’un déjeuner léger … Read more
Cette recette de nouilles ivres italiennes est un favori de la famille depuis un certain temps. De bonnes saveurs et nous finissons par faire un double lot à chaque fois que nous le faisons ; Ingrédients : 8 oz de spaghettis 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail (émincées) 1/2 cuillère à café de flocons … Read more
Ingrédients : Pour la sauce à l’ail rôti : 1 tête d’ail entière 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 tasse de fromage ricotta 1/2 tasse de crème épaisse ou de lait (facultatif pour une texture plus crémeuse) 1 cuillère à café d’origan séché Sel et poivre, au goût Pour la pizza : 1 boule de … Read more
La lasagne aux courgettes grillées et au parmesan est une alternative plus légère et à faible teneur en glucides aux lasagnes traditionnelles. Ce plat remplace les nouilles à lasagne par des courgettes grillées tranchées finement, recouvertes d’une riche sauce tomate, de ricotta crémeuse, de mozzarella fondue et de parmesan râpé. Il combine les saveurs d’une … Read more
Durée totale : 35 minutes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Portions : Environ 12 à 14 mini gâteaux Ingrédients 8 oz de chair de crabe en morceaux, égouttée 8 oz de crevettes, décortiquées, déveinées et hachées finement 1/2 tasse de chapelure (plus un peu plus pour l’enrobage) 1/4 … Read more
Galettes végétariennes faciles Un repas sans viande rapide et délicieux Êtes-vous à la recherche d’une façon facile, saine et délicieuse de manger plus de légumes ? Le remède idéal est ces simples galettes de légumes ! Ces galettes, qui sont faites avec des courgettes, des carottes et du brocoli râpés, sont très adaptables en plus … Read more
Ingrédients Pour la marinade de poulet : 1 1/2 lb de cuisses (ou poitrines) de poulet désossées et sans peau 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de jus de citron (fraîchement pressé) 3 gousses d’ail, émincées 1 cuillère à café d’origan séché 1 cuillère à café de thym séché (ou 1/2 … Read more
La planche de burrata méditerranéenne est un plateau luxueux et agréable à tout le monde qui rassemble du fromage burrata crémeux avec une sélection vibrante de favoris méditerranéens – pensez aux olives marinées, aux légumes rôtis, aux tomates séchées au soleil et aux herbes fraîches. Parfaite pour se divertir ou comme apéritif à couper le … Read more
Ail Parmesan Courgettes et courges Portions : 4 Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10–12 min Ingrédients : 1 courgette moyenne, coupée en rondelles de 1/4 de pouce 1 courge jaune moyenne, coupée en rondelles de 1/4 de pouce 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail, émincées 1/2 cuillère … Read more
Casserole de farce de riz aux courgettes facile Ingrédients : 2 courgettes moyennes, râpées ou hachées finement (environ 2 tasses) 1 tasse de riz cuit (blanc ou brun) 1 tasse de mélange à farce assaisonné (comme la cuisinière ou la chapelure assaisonnée aux herbes) 1/2 tasse de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou un mélange) 1/4 … Read more