4. Assembler
Versez la moitié de la garniture sur la croûte.
Ajoutez des cuillerées de coulis de framboises.
Couvrez avec le reste de la garniture.
Faites des marbrures avec un couteau pour créer un effet tourbillonnant.
5. Cuisson & Refroidissement
Faites cuire à 160 °C (325 °F) au bain-marie pour une cuisson uniforme et sans fissures.
Laissez refroidir lentement dans le four, puis placez au réfrigérateur jusqu’à refroidissement complet.
