Le miel brut est Ă©galement un formidable booster dâĂ©nergie. GrĂące Ă ses sucres naturels (glucose et fructose), il apporte une source rapide et durable de vitalitĂ©, idĂ©ale pour les sportifs ou en cas de fatigue passagĂšre. Contrairement au sucre raffinĂ©, il possĂšde un indice glycĂ©mique modĂ©rĂ© et sâaccompagne de nombreux micronutriments qui favorisent une meilleure assimilation par lâorganisme. Câest pourquoi il est souvent recommandĂ© comme alternative saine au sucre blanc.