Ces pâtes au citron et aux épinards et à la ricotta sont un plat léger, crémeux et rafraîchissant qui se prépare en moins de 30 minutes ! La combinaison de pâtes tendres, de ricotta crémeuse, de citron piquant et d’épinards frais crée un délicieux équilibre de saveurs et de textures. C’est un repas végétarien, riche … Read more
Le poulet italien One-Pot est un repas simple mais savoureux chargé de poulet tendre, de légumes frais et d’une riche sauce à base de tomates. Ce plat est parfait pour les soirs de semaine chargés, nécessitant un nettoyage minimal tout en offrant une saveur de qualité restaurant. Servez-le sur des pâtes, du riz ou du … Read more
Temps de préparation : 10 à 15 minutes Temps de cuisson : 25 à 30 minutes Durée totale : 35 à 45 minutes Ingrédients : 1 tasse de yogourt grec (nature, non sucré) 3 gros œufs 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée (ou remplacez-la par de l’huile d’olive pour une saveur plus riche) 1/4 … Read more
Description: Les bouchées de bruschetta Caprese sont une mini version de l’apéritif italien classique, combinant des tomates cerises juteuses, de la mozzarella crémeuse et du basilic frais, le tout servi sur des tranches de baguette grillées et arrosé d’un glaçage balsamique sucré. Ces bouchées sont parfaites pour les fêtes, les repas-partage ou un apéritif léger … Read more
Les mini muffins au pâté au poulet sont une variante amusante du pâté au poulet classique. La pâte à biscuits feuilletée ou la pâte feuilletée contient une garniture crémeuse au poulet et aux légumes, le tout cuit dans un moule à muffins jusqu’à ce qu’il soit doré. Ils sont portables, adaptés aux enfants et adaptés … Read more
Ce bol vibrant associe des pommes de terre rôties croustillantes et des pois chiches à des éléments de salade grecque classiques – tomates juteuses, concombre, olives, feta acidulée et une vinaigrette piquante au citron et à l’origan. C’est un repas végétarien riche en nutriments qui est suffisamment copieux pour le déjeuner ou le dîner tout … Read more
Ce bol sain comprend des patates douces et des pois chiches rôtis assaisonnés d’épices méditerranéennes chaudes, servis sur un lit de légumes verts, de céréales ou des deux, et garnis de légumes frais, d’olives, de feta et d’une vinaigrette crémeuse au citron et au tahini. C’est un équilibre parfait entre confort et fraîcheur, idéal pour … Read more
Ce plat combine la richesse crémeuse de la burrata avec des « steaks » de courgettes, rôties, fumées et caramélisées. Des tranches de courgettes épaisses sont rôties jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres, puis garnies d’une succulente burrata, d’un filet d’huile d’olive aux herbes et d’une pincée de pignons de pin grillés. C’est élégant, … Read more
Ingrédients Pour les pois chiches rôtis : 1 boîte (15 oz / 400 g) de pois chiches, égouttés et rincés 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 cuillère à café de paprika fumé 1/2 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à café d’ail en poudre 1/2 c. à thé d’origan séché … Read more
Ingrédients Noyau : 2 à 3 boules de burrata fraîche Huile d’olive extra vierge, pour arroser Sel de mer feuilleté et poivre noir Légumes rôtis : 1 courgette, coupée en rondelles 1 poivron rouge, coupé en lanières 1 petite aubergine, coupée en cubes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’origan séché Sel … Read more